Desmintiendo mitos 

Un vegano no ingiere las proteínas necesarias 

 

Las personas que consumen carne ingieren el doble del valor proteico necesario. Un consumo elevado de proteínas puede convertirse en una amenaza para la salud. Un vegano que mantenga una dieta variada que incluya alimentos como legumbres, soja, brócoli, frutos secos, contará con un porcentaje proteínico más que adecuado.